SégolèneDécouvrir Bordeaux en une seule journée peut sembler un peu rapide, mais c’est finalement une très belle manière d’avoir un premier aperçu de la ville.
Je suis arrivée à Bordeaux vers midi après environ trois heures de route depuis Saumur, accompagnée de mon chéri et de mon frère pour ce petit week-end. Nous avons rejoint notre Airbnb en périphérie, déposé nos affaires, puis pris le tram direction le centre-ville. Dès les premiers trajets, j’ai trouvé l’ambiance agréable : vivante, fluide et élégante, avec cette atmosphère propre aux grandes villes du sud-ouest.
Cette visite de Bordeaux s’inscrivait dans un long week-end en Garonne, avec la suite du programme prévue le lendemain à Saint-Émilion, au cœur des vignobles de la région.
Pourquoi visiter Bordeaux en 1 journée ?
Bordeaux est une ville qui se prête très bien à une escapade courte. Son centre historique est compact et facile à parcourir à pied, ce qui permet de découvrir beaucoup de choses sans perdre de temps dans les transports.
En une journée bien organisée, on peut déjà voir les incontournables, profiter des quais de la Garonne et se faire une bonne idée de l’ambiance générale de la ville.
Que voir et faire à Bordeaux en 1 journée
Déjeuner chez Signature by Philippe Etchebest
Nous avons commencé la journée par un déjeuner chez Signature by Philippe Etchebest, une adresse que je voulais tester depuis longtemps.
Le concept est entièrement basé sur les ravioles, déclinées selon les saisons et les inspirations du chef. J’ai choisi la raviole au foie gras, la signature du chef, et j’ai vraiment adoré : un plat fin, gourmand et très bien maîtrisé.
En dessert, j’ai opté pour une raviole façon tarte au citron meringuée, une belle surprise à la fois légère et parfaitement équilibrée.
Place de l’Opéra et place de la Bourse
Après le déjeuner, nous avons rejoint la place de l’Opéra, avant de continuer vers la place de la Bourse et son célèbre miroir d’eau.
C’est l’un des lieux les plus emblématiques de Bordeaux. Les reflets des bâtiments dans l’eau créent une atmosphère presque magique, surtout quand la lumière change au fil de la journée.
Balade sur les quais de la Garonne
Nous avons ensuite longé les quais de la Garonne, un endroit très agréable pour marcher et profiter de la ville autrement.
L’ambiance y est détendue, entre les promeneurs, les cyclistes et les terrasses en bord de rivière. C’est une partie de Bordeaux que j’ai particulièrement appréciée pour sa douceur.
Quartier Saint-Pierre et centre historique
Nous avons poursuivi dans le quartier Saint-Pierre, avec ses ruelles pavées et son ambiance vivante.
C’est un quartier parfait pour flâner sans itinéraire précis, simplement pour profiter des rues, des petites places et de l’atmosphère du centre ancien.
Les monuments incontournables
En continuant la visite, nous sommes passés devant la cathédrale Saint-André, la porte de Bourgogne et la Grosse Cloche.
Ces monuments rappellent le riche passé historique de Bordeaux et s’intègrent parfaitement dans une balade à pied dans le centre-ville.
Pause gourmande : les canelés
Impossible de venir à Bordeaux sans goûter aux canelés. Nous avons fait une pause gourmande en milieu d’après-midi pour en déguster.
Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, légèrement caramélisés… ils font clairement partie des incontournables de la ville.
Fin de journée au quartier des Chartrons
En fin de journée, nous avons rejoint le quartier des Chartrons pour profiter d’une ambiance plus calme.
Nous nous sommes installés au Comptoir 15, où nous avons partagé un grand plateau de charcuterie et fromages accompagné d’un verre de rosé bordelais, en terrasse avec vue sur la Garonne.
Un moment simple mais très agréable pour terminer la journée.
Retour à l’Airbnb
Nous avons ensuite repris le tram pour rentrer à notre Airbnb en périphérie de Bordeaux, après une journée bien remplie et très agréable.
Mes conseils pour visiter Bordeaux en 1 journée
- Prendre le tram pour rejoindre facilement le centre depuis la périphérie
- Tout faire à pied une fois sur place
- Commencer la visite assez tôt pour profiter de la journée
- Prendre le temps sur les quais de la Garonne
- Goûter les canelés
- Réserver les restaurants populaires à l’avance
Que faire si vous avez plus de temps ?
- Visiter la Cité du Vin
- Découvrir Darwin Écosystème
- Faire une croisière sur la Garonne
- Explorer davantage le quartier des Chartrons
- Profiter des musées et expositions de la ville
Conclusion
Bordeaux est une ville qui se découvre facilement, même en une journée. Elle offre un bel équilibre entre patrimoine, gastronomie et ambiance urbaine.
Cette escapade m’a permis d’en avoir un bon aperçu et m’a surtout donné envie d’y revenir pour prendre davantage le temps d’explorer ses différents quartiers et aussi visiter la Cité du Vin.
Et vous, avez-vous déjà eu l’occasion de découvrir Bordeaux… voire de prolonger votre séjour dans la région?
Ce week-end en Gironde ne s’est d’ailleurs pas arrêté à Bordeaux pour nous : nous avons poursuivi l’aventure le lendemain à Saint-Émilion, entre vignobles et patrimoine.
